Metody dezynfekcji ceramicznych zastaw stołowych muszą zrównoważyć bezpieczeństwo i skuteczność. Poniżej przedstawiono wspólne metody i kluczowe punkty operacyjne: 1. Dezynfekcja wysokotemperaturowa (najczęściej stosowana, bardzo skuteczna) Dezynfekcja wrząca Operacja: Zanurz zastawę stołową w zimnej wodzie, zagotuj i gotuj przez 5-10 minut (nadaje się do zastawy stołowej w kolorze podszkliwnym/zwykłym; unikaj długiego wrzenia, aby uzyskać kolory nadszkliwa, aby zapobiec uszkodzeniu pigmentu). Uwaga: Nie gotować uszkodzonej zastawy stołowej, aby uniknąć bakterii pozostających w pęknięciach. Narzędzia do dezynfekcji parowej: parowiec, szafka do dezynfekcji parowej lub kuchenka mikrofalowa (z funkcją pary). Działanie: Gdy temperatura pary osiągnie 100 ℃, dezynfekuj przez 10-15 minut, upewniając się, że zastawa stołowa nie jest ułożona w stos, a para w pełni styka się z powierzchnią. Dezynfekcja piekarnika Obowiązujące sytuacje: Ceramika odporna na wysoką temperaturę (oznaczona jako „ bezpieczna w piekarniku ”). Działanie: Rozgrzej piekarnik do 120 ℃, umieść suchą zastawę stołową w środku, utrzymuj przez 15-20 minut, a następnie wyjmij po schłodzeniu (unikaj nagłego chłodzenia, aby zapobiec pękaniu). 2. Dezynfekcja chemiczna (w nagłych wypadkach lub gdy wysokie temperatury są niewygodne) Stosunek środka dezynfekującego zawierającego chlor: 1 litr wody z 5-10 ml środka dezynfekującego chlorem (np. 84 dezynfekującego), wymieszać i namoczyć zastawę stołową przez 15-30 minut. Kontynuacja: Dokładnie spłucz czystą wodą 3-5 razy, aby uniknąć pozostałości chemicznych. Dezynfekcja białego octu Operacja: Zmieszaj wodę z odpowiednią ilością białego octu (stosunek 10:1), gotuj i mocz zastawę stołową przez 5 minut; może zmiękczyć skalę i zahamować bakterie. 3. dezynfekcja w ultrafiolecie (metoda pomocnicza) Narzędzia: Szafka do dezynfekcji w ultrafiolecie lub zmywarka z funkcją ultrafioletu. Operacja: Po wytrzeć zastawę stołową do sucha, umieść ją w środku i włącz promieniowanie UV na 30 minut (upewnij się, że UV w pełni się pokrywa i nie ma martwych kątów). 4. dezynfekcja w zmywarce (połączenie czyszczenia i dezynfekcji) Wymagania: Zmywarka musi mieć tryb "wysokiej temperatury dezynfekcji" (temperatura wody ≥ 70 ℃), czas prania ≥ 30 minut; można jednocześnie czyścić i sterylizować.
